Encuesta de satisfacción para catering

Casos de uso para catering

Calidad de comida post-evento

Captura calificaciones detalladas de cada plato, presentación y opciones dietéticas inmediatamente después del evento.

Desempeño del equipo de servicio

Califica al personal de servicio y coordinadores de evento para premiar la excelencia y mejorar áreas débiles.

Revisión de logística y timing

Obtén feedback sobre tiempo de montaje, entrega de comida y desmontaje — los detalles operativos que importan a los clientes.

Probabilidad de recontratación

Mide NPS inmediatamente después de cada evento para predecir qué clientes están listos para recontratar.

Investigación de preferencias de menú

Encuesta a clientes corporativos sobre preferencias dietéticas y de cocina antes de diseñar el menú de su próximo evento.

Cumplimiento de checklist de evento

Checklists post-evento para el personal aseguran que montaje, servicio y desmontaje cumplan estándares consistentemente.

Funcionalidades de SurveyNinja para empresas de catering

Encuestas después del evento

Envía el enlace de la encuesta 2 horas después de que termine el evento y captura opiniones cuando el recuerdo está más fresco.

Feedback QR por asistente

Genera códigos QR únicos para cada mesa o grupo de asistentes — recopila datos granulares de eventos grandes.

Analítica a nivel de evento

Compara puntuaciones de satisfacción de todos tus eventos por fecha, venue, tipo de cliente y equipo — identifica patrones.

Seguimiento del personal

Puntuaciones individuales del staff agregadas en todos los eventos en los que trabajaron. Datos de rendimiento transparentes y justos.

Integración con CRM

Envía las calificaciones a tu CRM con webhooks (desde el plan Basic), si acepta esos datos, para la gestión de cuentas.

Encuestas con marca personalizada

Personaliza encuestas con la marca de tu cliente para eventos corporativos — la encuesta se siente como una experiencia propia.

Cómo recopilar opiniones de clientes de catering

La encuesta es un enlace: envíalo por correo, código QR o widget en tu sitio, o dentro de los SMS y mensajes que ya envían tus herramientas. Se responde en 1–2 minutos

Email post-evento

Enlace de la encuesta en el email que envías a todos los asistentes 2 horas después del evento

Tarjetas QR en mesas

QR impreso en tarjetas de lugar — los invitados dan feedback durante el postre o café

WhatsApp al contacto del evento

Mensaje personal al organizador del evento para feedback detallado

Link de encuesta en factura

Link integrado en el email de factura post-evento para entrega garantizada

Widget en portal de cliente

Formulario de feedback integrado en tu portal de reservas para clientes

Preguntas frecuentes

¿Cuándo enviar la encuesta al cliente del catering?

Al cliente que te contrató, uno o dos días después del evento, cuando ya habló con sus invitados. A los invitados, durante el evento con un QR en la mesa o al día siguiente por correo, si tienes su lista.

¿Qué preguntas incluir en una encuesta de satisfacción de catering?

La calidad y la variedad de la comida, la temperatura de los platos, la atención del personal de servicio, la puntualidad del montaje y del servicio, las opciones para dietas especiales y la probabilidad de recomendarte. Al cliente pregúntale también si volvería a contratarte y para qué tipo de evento.

¿Puedo encuestar a los invitados de un evento grande?

Sí. Pon tarjetas con QR en las mesas para que cada invitado responda desde su teléfono, y manda una encuesta aparte, más detallada, al organizador. Así separas la opinión de quien paga de la de quien come.

¿Cómo muestro los resultados a un cliente corporativo?

Comparte con el cliente el enlace público al reporte de su evento. Así ve las calificaciones de sus invitados sin crear una cuenta. Si prefieres un archivo, exporta el reporte en PDF y adjúntalo a tu propuesta para el siguiente evento.

¿Cómo evalúo al personal de servicio y a la cocina?

Agrega la pregunta "¿Quién atendió tu mesa?" con los nombres del personal de servicio (o sus fotos, desde el plan Basic), y otra sobre los platos. Junta las respuestas de varios eventos antes de sacar conclusiones: un solo evento difícil no debería decidir un bono.

¿SurveyNinja se conecta con mi CRM o mi software de eventos?

Sí. Con webhooks y Zapier (desde el plan Basic) puedes enviar las calificaciones a tu CRM o a cualquier herramienta de eventos que acepte esos datos. Así tu equipo comercial ve cómo salió el último evento antes de llamar al cliente.

¿Cómo respondo rápido a una mala opinión después de un evento?

Cada respuesta nueva llega al instante por correo (o por Telegram desde el plan Standard), así que ves enseguida una calificación baja. También puedes enviar las respuestas a Slack con Zapier (desde el plan Basic). Muchas veces, una llamada el mismo día recupera al cliente para su próximo evento.

¿Puedo partir de una plantilla?

Sí. Toma como base la Encuesta de satisfacción de eventos, la Solicitud de cotización o la Encuesta de satisfacción del cliente y ajusta las preguntas para bodas, eventos corporativos y cenas privadas.

¿Cada cliente ve solo los resultados de su evento?

Sí, si haces una encuesta por evento. Duplica la encuesta base, cambia el nombre del evento y comparte con cada cliente el enlace al reporte de su encuesta. Ningún cliente ve datos de otro.

¿Cómo sé si los menús para dietas especiales gustan tanto como el menú general?

Agrega una pregunta sobre qué menú recibió el invitado (general, vegetariano, vegano, sin gluten) y compara las calificaciones con filtros (desde el plan Basic). Si un menú especial queda por debajo del resto, sabes qué receta revisar antes del siguiente evento.

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