Encuesta de satisfacción para restaurantes

Encuestas para restaurantes

Pon un código QR en la mesa o en la cuenta y pregunta por la comida, el servicio y el ambiente mientras el cliente sigue en el local. Cada respuesta te llega por correo, así que una mala calificación se atiende el mismo día.

34 tipos de preguntas

Gratis para comenzar

5 min para lanzar tu primera encuesta

Casos de uso para restaurantes

Evaluación de la calidad de la comida

Descubre qué platos del menú les encantan a los clientes y cuáles necesitan mejorar. Escala simple + preguntas abiertas.

Evaluación del desempeño del personal

Cliente misterioso digital. Identifica problemas de servicio antes de que aparezcan en reseñas públicas.

Medición de lealtad (NPS)

Una pregunta — "¿Nos recomendarías?" — muestra qué tan probable es que los clientes vuelvan y recomienden.

Análisis post-visita

Envía el enlace de la encuesta 1 hora después de la visita. Entiende qué influyó en la impresión del cliente.

Capacitación basada en reseñas

Analiza los comentarios de los clientes y construye un programa de capacitación para el personal basado en datos reales.

Control de estándares sanitarios

Checklists periódicos para verificar la limpieza del comedor, cocina y baños — con reportes fotográficos.

Funcionalidades de SurveyNinja para restaurantes

Código QR en cada mesa

Los clientes escanean un QR de mesa en 2 segundos — la encuesta se abre al instante en su navegador sin ninguna app.

Detecta calificaciones bajas al momento

Cada respuesta llega al instante como notificación por correo (o Telegram), así ves de inmediato una calificación baja. Contacta al cliente mientras aún está en la mesa.

Calificaciones de platos en el tiempo

Compara puntuaciones de platos del menú semana a semana. Elimina los que no funcionan y refuerza los éxitos.

Solicitud de reseñas a todos los clientes

Todos los clientes reciben la misma invitación para dejar una reseña en Google, sin importar su calificación. Con una calificación baja, además aparece la pregunta "¿Qué salió mal?", y cada respuesta llega como notificación instantánea por correo (o Telegram), así el gerente la ve de inmediato.

Comparación multi-local

NPS y CSAT para cada local en un solo panel. Identifica mejores prácticas y replícalas en toda la cadena.

Respuestas a tu CRM

Las nuevas respuestas pueden ir a tu CRM o a una hoja de cálculo con Zapier o webhooks (desde el plan Basic), sin exportar a mano.

Cómo recopilar opiniones de los clientes del restaurante

La encuesta es un enlace: envíalo por correo, código QR o widget en tu sitio, o dentro de los SMS y mensajes que ya envían tus herramientas. Se responde en 1–2 minutos

Código QR en la mesa

El cliente escanea un soporte de mesa y da su opinión en 1 minuto mientras espera la cuenta

WhatsApp post-reserva

Enlace de la encuesta en el mensaje de WhatsApp que envías después de la reserva

Email vía sistema POS

Enlace de la encuesta en el email que ya envía tu punto de venta o sistema de reservas

Widget en tu sitio web

Encuesta emergente en tu página de menú o después de una reserva online

Kiosco en la salida

Los clientes califican su visita en una tablet al salir

Cómo funciona

Parte de una plantilla

Toma una plantilla de la biblioteca o describe tu encuesta al generador con IA y ajusta las preguntas a tu negocio, sin conocimientos técnicos.

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Comparte con tu audiencia

Distribuye por código QR, enlace directo, correo electrónico o widget integrado, donde estén tus clientes.

Analiza y actúa

Sigue las respuestas en tiempo real y toma decisiones basadas en datos para hacer crecer tu negocio.

Preguntas frecuentes

¿Cómo hago una encuesta de satisfacción para un restaurante?

Empieza con 5 a 7 preguntas: la comida, el tiempo de espera, la atención del personal de sala, la limpieza, la relación calidad-precio, la probabilidad de recomendarte (NPS) y una pregunta abierta sobre qué cambiarías. Crea la encuesta en SurveyNinja, descarga su código QR y colócalo en la mesa o en la cuenta. La primera versión queda lista en unos minutos.

¿Dónde pongo el código QR de la encuesta en el restaurante?

Donde el cliente tiene un minuto libre: en un portamenú de mesa, en la carpeta de la cuenta o en el ticket. El QR abre la encuesta en el navegador del teléfono, sin instalar ninguna app. En SurveyNinja lo descargas en PNG o SVG con tu logo y tus colores, o imprimes una hoja con el código y un texto de invitación.

¿Qué preguntas no deben faltar en una encuesta para un restaurante?

Las que te ayudan a decidir algo: "¿Cómo calificarías la comida?", "¿Cuánto esperaste tu pedido?", "¿Cómo te atendió el personal?", "¿Qué tan probable es que nos recomiendes?" y "¿Qué cambiarías?". Si quieres saber qué plato falla, agrega una lista con los platos de la carta. Una pregunta general como "¿Te gustó tu visita?" da poca información para actuar.

¿La encuesta del restaurante puede ser anónima?

Sí. Activa las respuestas anónimas en la configuración de la encuesta. Muchos clientes hablan con más franqueza del servicio y de los precios cuando no tienen que dejar su nombre.

¿Con qué frecuencia debo encuestar a mis clientes?

El QR en la mesa recoge opiniones todos los días sin trabajo extra. A los clientes frecuentes mándales una encuesta más completa por correo cada tres meses: así no los cansas y comparas las calificaciones de un trimestre con el anterior.

¿Puedo conectar las respuestas con mi sistema de punto de venta o mi CRM?

Sí. Con webhooks o Zapier (desde el plan Basic), cada respuesta nueva puede llegar a tu CRM, a una hoja de cálculo o a tu programa de fidelidad, si aceptan esos datos. Con la API tu sistema puede crear encuestas y leer las respuestas. Para encuestar después de una reserva, agrega el enlace de la encuesta al mensaje de confirmación que ya envía tu sistema de reservas.

¿Cómo mido la lealtad de los clientes del restaurante?

Con la pregunta NPS: "Del 0 al 10, ¿qué tan probable es que nos recomiendes a un amigo?". SurveyNinja calcula el NPS en el reporte y separa a promotores, pasivos y detractores. A cada grupo puedes preguntarle el motivo de su calificación. Para calcular el índice con tus propios datos, usa la calculadora NPS.

¿Puedo partir de una plantilla?

Sí. Toma como base la Encuesta de satisfacción del cliente, la Evaluación del personal de cafetería o la Encuesta NPS y ajusta las preguntas para la visita al restaurante, los pedidos a domicilio y los clientes frecuentes.

¿Cómo me entero rápido de una mala calificación?

Cada respuesta llega al instante por correo (o por Telegram desde el plan Standard), así que el gerente puede ver una calificación baja cuando el cliente todavía está en el local. Si tu equipo usa Slack, puedes enviar ahí las respuestas con Zapier (desde el plan Basic). Para un CRM, usa webhooks, también desde el plan Basic.

¿Cuántas respuestas necesito para que los resultados sean confiables?

En un restaurante con unos 300 clientes al mes, de 50 a 80 respuestas ya muestran tendencias claras. Si buscas un margen de error concreto, calcula cuántas respuestas necesitas con la calculadora de tamaño de muestra.

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